200 g Hirse
20 g Sesam
150 g Gemüse ( Erbsen, Karotten,Sellerie )
3 Eier
50-80 g glutenfreie Brösel
Salz
Pfeffer
Petersilie
Sonnenblumenöl
100 g Sesamkerne
Hirse Gemüselaibchen
Zutaten
Zubereitung
Hirse in Salzwasser solange kochen bis er weich ist!
Abseihen -kalt werden lassen und ganz fest das Wasser heraus drücken!
Gewürze, Petersilie, Gemüse in kleinen Würfel , Sesam, Eier und Brösel dazugeben.
15 min anziehen lassen
Mit der Hand Laibchen formen und in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten golgelb anbraten